Στην πλατεία Ωρολογίου, εκεί όπου χτυπά η καρδιά της πόλης, πραγματοποιήθηκε το 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Ημαθίας, ένα διήμερο αφιερωμένο στην τοπική γεύση, την παράδοση και τη δημιουργικότητα.
Το Επιμελητήριο Ημαθίας, σε συνεργασία με τους Δήμους Βέροιας, Νάουσας και την Περιφερειακή Ενότητα, έστησε μια διοργάνωση που θύμιζε πανηγύρι της γεύσης.
Από νωρίς, πλήθος κόσμου πλημμύρισε την πλατεία, περπάτησε ανάμεσα στα περίπτερα, δοκίμασε αυθεντικά προϊόντα και αντάλλαξε χαμόγελα με παραγωγούς.
Η εμπειρία ξεπέρασε τα όρια ενός απλού φεστιβάλ, αφήνοντας την αίσθηση ότι η Ημαθία μπορεί να σταθεί επάξια στον γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας.
Στο επίκεντρο των εκδηλώσεων, ο αγαπημένος τηλεοπτικός σεφ Βασίλης Καλλίδης, μαζί με τοπικούς μάγειρες, παρουσίασε δημιουργικά πιάτα βασισμένα σε τοπικά προϊόντα.
Με μοσχαρίσιο κρέας και την ξακουστή πιπεριά Αγίου Γεωργίου, δημιούργησε συνθέσεις που ανέδειξαν τη δύναμη των πρώτων υλών της περιοχής.
Οι επισκέπτες συμμετείχαν σε διαδραστικές μαγειρικές δράσεις, ανακαλύπτοντας τη χαρά της δημιουργίας και της γευστικής εξερεύνησης.
Το φεστιβάλ έκλεισε μελωδικά με συναυλία του Δημήτρη Μπάση και της Βίκυς Καρατζόγλου, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία που συνδύασε γεύση, πολιτισμό και ψυχαγωγία.
Η Ημαθία απέδειξε πως η γαστρονομία της δεν είναι απλώς πλούσια – είναι ζωντανή, δημιουργική και έτοιμη να κατακτήσει τις αισθήσεις.
ΔΕΙΤΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ pliroforiodotis.gr
