Η επίμονη κόπωση αποτελεί ένα συχνό και ιδιαίτερα ενοχλητικό πρόβλημα που επηρεάζει την καθημερινότητα και την ποιότητα ζωής εκατομμυρίων ανθρώπων.
Αν και οι αιτίες της είναι πολλές, νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να σχετίζεται με ελλείψεις βασικών θρεπτικών συστατικών.
Πρόσφατη μελέτη από την Ιαπωνία στρέφει το ενδιαφέρον σε δύο βιταμίνες που φαίνεται να παίζουν σημαντικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας και στη σωστή λειτουργία του οργανισμού: τη βιταμίνη Β12 και το φυλλικό οξύ (Β9).
Οι ερευνητές του Osaka University διαπίστωσαν ότι άτομα με αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης στο αίμα είχαν μεγαλύτερη πιθανότητα να εμφανίζουν συμπτώματα κόπωσης ή μειωμένων κινήτρων.
Η ομοκυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ που αυξάνεται όταν υπάρχει έλλειψη Β12 ή φυλλικού οξέος, δύο βιταμινών απαραίτητων για την παραγωγή ενέργειας, τη σύνθεση DNA και τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Τα ευρήματα έδειξαν ότι στους άνδρες τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης συνδέονταν με μεγαλύτερη σωματική εξάντληση, ενώ στις γυναίκες σχετίζονταν με χαμηλότερα κίνητρα.
Αν και η μελέτη δεν αποδεικνύει άμεση αιτιώδη σχέση, ενισχύει την ανάγκη για περαιτέρω διερεύνηση της σύνδεσης μεταξύ διατροφής και χρόνιας κόπωσης.
Τροφές πλούσιες σε Β12 είναι το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά, ενώ το φυλλικό οξύ βρίσκεται σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια και εμπλουτισμένα δημητριακά.
Μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση υγιών επιπέδων ενέργειας και στη μείωση της επίμονης κόπωσης.
